Sport et Suppléments de Protéines

A l'heure actuelle, quel que soit le sport, l'importance de la supplémentation en protéines chez les athlètes est discutable car elle est liée à la performance et à la réparation des muscles. Je démontrerai que le contexte dans lequel je m'exprime est crucial avant de décider quels types de compléments protéiques pour les athlètes doivent être envisagés.

L'utilisation de suppléments protéiques chez les athlètes, une pratique normale dans une variété de sports, est-elle totalement justifiable ?

Avant de prendre des compléments, le paradigme d'un mode de vie, d'habitudes et d'un régime alimentaire sains et bien adaptés est discuté par divers auteurs. De nombreuses études confirment l'importance de l'exercice et des glucides (sucres simples et complexes) dans l'apport alimentaire global, tant en termes de qualité que de quantité, et pris au moment opportun (avant ou pendant et après l'entraînement). Le même critère s'applique aux protéines qui représentent 1,2 à 2g/kg/jour. Il s'agit d'un volume facilement adaptable à une variété de prises alimentaires (qu'il s'agisse de repas ou de collations) indépendamment de la mode des messages publicitaires, et de la prise de suppléments. Pour tous les sports. Les lipides (différents acides gras) ainsi que l'alcool, l'hydratation et les fibres ont tous la même importance. un impact. L'athlète doit être considéré dans sa globalité (volume d'exercice ainsi que composition corporelle, âge et apport énergétique total, dans lequel les protéines représentent entre 10 et 35% de l'état de santé). Les performances, l'entraînement ainsi que la récupération de tout sport en dépendent.

Alors, pour quel type de sport les compléments protéinés peuvent-ils être pris en considération ?

Dans certains cas, cette ration pourrait être augmentée, même si les résultats montrent un impact minime sur l'ensemble des sexes. Il faut cependant faire attention car un excès de protéines peut avoir des effets négatifs sur la santé. Avec ces données en main, seuls les diététiciens-nutritionnistes dûment formés au traitement des athlètes devraient être autorisés à prescrire des compléments protéiques. La whey, en raison de son abondance en acides aminés essentiels à la vie, peut être un bon choix. Elle a également montré des effets plus généraux, comme pour le système immunitaire. Les produits ergogéniques pourraient être une aide pour les sportifs de niveau débutant ou dans les cas suivants : hypertrophie musculaire en conjonction avec un régime hypoénergétique (pour réduire la masse grasse) ; réparations myofibrillaires (en bloquant la croissance des protéines plasmatiques) en cas de blessure ou d'immobilisation (pour stopper la perte de masse musculaire et la maigreur) et aussi chez les sportifs végétaliens et végétariens (pour les acides aminés essentiels à la vie comme la créatine, le fer et la créatine).

Alors, un complément protéique est-il vital pour les sportifs ?

Je suis à votre disposition pour vous aider. En tant que diététicienne et nutritionniste expérimentée, spécialisée dans la nutrition du sportif, et diplômée d'état, je vous guiderai en toute sécurité. Une chose est sûre, "les chercheurs ont observé un écart entre les preuves de la science et les connaissances (...) sur les protéines. L'absence de preuves spécifiques et scientifiques" en réponse aux affirmations des fabricants suscite des doutes.