J'ai hâte de manger du chocolat blanc maintenant ! C'est un goût doux et sucré à la fois... Pour satisfaire mes envies et mon tour de taille, je vous propose la recette pour faire des brownies au chocolat blanc qui ne contiennent pas de beurre et de noix de cajou. Un mélange délicieux qui me fait fondre et réduire mes calories.
| Préparation | Cuisson | Total |
| 20 minutes | 30 minutes | 50 minutes |
Brownies au chocolat blanc qui ne contiennent pas de beurre
Ingrédients pour 4 personnes :
- 100 grammes de chocolat blanc
- 2 œufs frais
- 50 g de sucre en poudre
- 80 g de farine de blé
- 50 g de noix de cajou
- 1/2 sachet de farine panifiable
- 1/2 sachet de sucre vanillé
En Écosse et en Irlande En Irlande et en Écosse, ce sont les brownies, les lutins et une myriade d'autres génies descendants des anciens dieux celtes que l'on voit en arrière-plan dans les légendes populaires.
Alfred MauryRecette :
Cassez le chocolat blanc et mettez-le dans un bol. Puis, faites-le fondre doucement dans une casserole d'eau au bain-marie à feu modéré, pour en conserver la saveur. Remuez fréquemment pour vous assurer qu'il est bien dilué. Il ne doit pas y avoir de bâtonnets ni de bulles.
Une fois que le chocolat blanc est complètement fondu, mettez-le de côté et allumez le four à 200 degrés Celsius et faites tourner la chaleur en plaçant la grille au milieu.
Rendez les œufs transparents en sortant les blancs des jaunes à l'aide de deux bols.Sur les jaunes, ajoutez de petites quantités de sucre, puis le sucre vanillé. Mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir un mélange homogène. Incorporez la farine de blé, la levure chimique, les noix de cajou et le chocolat blanc qui a été fondu. Mélangez vigoureusement.
Une fois que le mélange est homogène, battez les blancs d'œufs dans un autre récipient. Ensuite, incorporez-les délicatement à l'aide d'un abricot afin de ne pas casser les blancs d'œufs.
Préparez un moule carré allant au four.
Répartissez uniformément la pâte sur le dessus et faites cuire pendant 15 à 20 minutes. Le cœur doit être à peine cuit.
Après la cuisson du brownie au chocolat blanc sans beurre, retirez-le immédiatement. Laissez-le refroidir.
Mon avis :
Une diététicienne qui aime la nourriture J'aime me faire plaisir, tout en payant à ma santé globale. Avec cette recette de brownies blancs aux framboises et au chocolat, sans beurre, vous pouvez limiter les calories tout en dégustant de savoureux gâteaux faits maison ! Comme il n'y a pas de beurre dans la recette, les résultats sont parfaits et répondent à mes attentes.
Vous pouvez également préparer ces brownies pour les servir à Noël.
