J'ai modifié la recette de gâteau au yaourt de ma grand-mère. J'adore le résultat. C'est une bonne idée de l'adopter !
| Préparation | Temps de cuisson | Total |
| 15 minutes | 30 minutes | 45 minutes |
Gâteau au yaourt
Ingrédients pour 6-8 personnes :
- 1 yaourt nature (gardez le pot vide pour mesurer les ingrédients)
- 3 œufs
- Deux pots de yaourt à la farine de blé, T80 ou T110.
- 1 pot de yaourt à base de fécule de pomme de terre
- 2 tasses de sucre brun en poudre
- 3/4 de tasse de yaourt et de poudre d'amandes
- 1/5 de tasse de yaourt Huile de colza
- 2 grammes de levure chimique
Une alimentation équilibrée du point de vue d'un jeune garçon, c'est une glace dans chaque main.
Inconnu
Recette :
Préparez le four à 180degC pour la grille du milieu.
Préparez un bol de la bonne taille et placez-y tous les ingrédients, à l'exception des œufs.
Les œufs doivent être clarifiés. Placez les œufs des petits dans les autres ingrédients et gardez les blancs dans un bol séparé.
Mélangez le tout jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène.
Ensuite, dans le deuxième bol, battez les blancs d'œufs avec un batteur jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Les blancs d'œufs doivent être délicatement incorporés au mélange homogène. Incorporez délicatement les blancs d'oeufs au mélange homogène.
Versez le mélange dans un moule qui vous convient.
Faites cuire au four pendant 30 minutes à 180degC.
Mon avis :
Parfois, j'ajoute aussi des petits morceaux de fruits. Cependant, en général, je l'aime tel quel.
Si je me sens inspirée ou si j'ai du temps à perdre, je pourrais préparer un repas entier de gâteau au yaourt et de salade pour l'accompagner. C'est fait et la nourriture est équilibrée !
