De nombreux fruits ont été repérés entre mon verger et mon potager. Aussi, j'en ai mangé beaucoup juste après les avoir cueillis. Ensuite, j'en ai cuisiné quelques autres et j'ai fait de la confiture. Les légumes se prêtent facilement à la confiture. Avec les figues, j'ai créé ma propre recette de pain perdu aux fruits. Délicieux, sain, facile et bon marché, je l'ai vraiment apprécié. Vous pouvez faire cette recette avec tous les fruits que vous voulez. Une de mes recettes les plus appréciées !
| Préparation | Temps de cuisson | Total |
| 15 minutes | 15 à 20 minutes | 30 à 35 minutes |
Pain de fruits diététique
Quatre personnes peuvent manger ce repas.
- 300-400 g de fruits mûrs, en fonction de la taille du fruit (je vous recommande d'essayer avec des figues, c'est génial !)
- 100-150 g de pain rassis, selon vos préférences.
- 3 œufs
- 180 grammes de lait demi-écrémé
- 1 boîte de sucre vanillé
- 30 grammes de sucre en poudre (de préférence complet)
Comme le pain perdu de votre enfance : Trempé dans du lait pour le ramollir, puis recouvert de sucre et de jaunes d'œufs et cuit au four. La tradition du pain perdu n'est pas perdue, puisque nous le consommons
Christian BobinRecette :
Le four doit être préchauffé à 210°C Placer la grille au milieu.
Coupez le pain rassis en petits morceaux. Je coupe des cubes d'environ 2 cm de diamètre.
Tapissez le fond du plat allant au four avec les morceaux de pain.
Couper les fruits en morceaux pour obtenir de belles tranches lisses (pour les grosses figues, je les coupe en six morceaux)
Disposer les morceaux de fruits sur le pain.
Battre les œufs pour faire une omelette. Ajouter le sirop de vanille, le lait et le sucre et le sucre.
Appliquez le mélange directement sur les fruits.
Faites cuire pendant 15 à 20 minutes au four.
Savourez votre pain perdu aux fruits sain, un vrai délice ! Chaud ou froid, vous pouvez choisir.
Mon avis :
Le pain perdu aux fruits contient tous les ingrédients nécessaires pour créer un petit-déjeuner équilibré et sain : fruits, pain, œufs, lait et œufs. Lorsque je n'ai pas le temps de manger un "vrai" repas, je le prépare le matin et l'emporte au déjeuner pendant ma pause.
Vous, quel est le fruit que vous préférez pour votre pain perdu ?
