Sport et Aides Ergogéniques

Tout sport, qu'il soit professionnel, amateur ou même de niveau olympique, demande une réflexion sur les sept axes qui sont affectés par le choix de bénéficier des aides ergogéniques. De plus, rien ne remplacera un bon entraînement et une bonne nutrition.

Que sont les aides ergogéniques ?

Les aides ergogéniques sont des aliments consommés dans le but d'améliorer leurs performances. Les compléments protéiques en font partie. Le bicarbonate de créatine, la caféine, par exemple, peuvent constituer un coup de pouce ergogénique pour une seule fois. Nous pouvons débattre de la pertinence de ces choix en fonction des effets identifiés ou non par la recherche.

Quelles sont les conséquences scientifiquement prouvées de ces substances chimiques ?

Sachant qu'il n'est pas conseillé aux sportifs de prendre des antioxydants sous forme de compléments alimentaires pour booster leurs performances, il est cependant recommandé de choisir une alimentation variée et riche en antioxydants. La littérature scientifique2 ne révèle pas d 'amélioration des performances sportives avec des suppléments de glutamine3. Elle peut renforcer le système immunitaire post-exercice4. En revanche, la supplémentation en oméga 3, plus précisément en acide a-linolénique (ALA) ainsi qu'en huiles de poisson en raison de leur teneur en acide eicosapentaénoïque (EPA) et docosahexaénoïque (DHA), entraîne des " effets prophylactiques et thérapeutiques aigus (...) dans les états inflammatoires5 " en l'absence d'une alimentation saine. Ils peuvent contribuer à améliorer l'état de santé général6 et les performances. Ils sont reconnus par les autorités françaises1 comme ayant des impacts positifs sur la santé. La consommation de ces aliments devrait être augmentée.

Que pensez-vous des autres compléments ergogéniques : bicarbonate, caféine et créatine ?

Les athlètes olympiques devraient au moins avoir les mêmes besoins que la population générale. Une personne qui pratique une activité de haute intensité pendant de courtes périodes, comme la natation ou le sprint, a besoin de beaucoup d'énergie pendant de courtes périodes. Pour augmenter sa puissance et son endurance, il peut bénéficier d'un soutien ergogénique à base de bicarbonate, notamment en charge constante7 pour réduire l'acidose causée par le lactate et les effets indésirables1. De nombreuses études1-8 montrent une meilleure performance dans ces situations. En outre, la supplémentation en créatine monohydrate, même en cas de charge chronique, associée à une consommation simultanée et modifiée de glucides, peut améliorer la régénération de l'ATP (Adénosine TriPhosphate). Avec quelques effets indésirables, il est possible de préférer le bicarbonate. Une personne pratiquant un sport qui exige une concentration et une endurance continues pendant plus d'une heure optera pour une autre méthode d'aide. La caféine sous forme anhydre, consommée entre 15 et 60 minutes avant l'épreuve, en fonction des besoins pour ses effets cognitifs ainsi que pour le développement de la lipolyse9, peut être suggérée. Attention à ne pas dépasser les limites fixées dans les urines pour éviter le risque de sanctions pour dopage 9-10. En faisant appel à un diététicien expert et spécialisé, vous mettez toutes les chances de votre côté pour réussir votre performance.