Entre l'enfermement et l'approche de Pâques, je suis d'humeur à manger du chocolat. C'est tout à fait normal. Nous avons aussi un peu plus de temps... Alors pourquoi ne pas en profiter ! Aujourd'hui, je vais réaliser une bille colorée au chocolat noir. Voulez-vous l'essayer ?
| Préparation | Temps de cuisson | Total |
| 20 minutes | 30 à 40 minutes | 50 à 60 minutes |
Marbre au chocolat
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 œuf
- 80 grammes de farine de blé
- 50 grammes de sucre en poudre
- 40 g de beurre
- 20 g de chocolat noir
- 20 ml de lait
- 2 grammes de levure chimique
- un peu de vanille
Le chocolat est, bien sûr, la matière dont sont faits les rêves.
Judith OlneyRecette :
Préchauffez le four à 180°C. Placez la grille au milieu.
Mélangez le beurre et le sucre pour obtenir un mélange crémeux.
Battez les œufs, puis incorporez le lait, et mélangez. Continuer à bien fouetter le mélange.
Incorporer la farine avec la levure. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Divisez la quantité en deux. Dans une partie, ajoutez la vanille. Dans la seconde, ajoutez le chocolat noir préalablement fondu.
En plusieurs couches, versez-les dans un moule tapissé d'une feuille d'aluminium.
Faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes à 180degC.
Mon avis :
Si j'ai l'envie et le temps de le faire, j'efface les œufs. Je fais la pâte en utilisant uniquement les jaunes. Puis, j'incorpore avant la division en deux portions, les blancs et les blancs en neige. Cela permet d'obtenir une pâte plus aérée.
Pour ce déjeuner, j'associe ma bille enrobée de chocolat à des fruits de saison. Mon repas est maintenant prêt !
