Santé et bien-être

Exclusions alimentaires et TCA

Si vous avez écouté la recommandation d'une personne au grand cœur, ou après avoir trouvé des informations dans une publication ou un programme, vous avez décidé de restreindre certains aliments. Le ...

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Inès Adour
· màj 29 avril 2026

Si vous avez écouté la recommandation d'une personne au grand cœur, ou après avoir trouvé des informations dans une publication ou un programme, vous avez décidé de restreindre certains aliments. Le plus souvent, il s'agit du lait, suivi du gluten, du lactose ou d'autres aliments. Lorsque ces restrictions alimentaires étaient appliquées, la nourriture était meilleure. La raison en était la perte de poids ou une autre raison. Cependant, au fur et à mesure que le temps passe, vous serez incapable de manger ces aliments. Physiquement. Moralement. Psychologiquement. Peu importe, en raison des nombreuses différences entre les humains.

Les exclusions alimentaires et les risques

Ces restrictions ne sont pas seulement néfastes pour la santé de votre corps, elles peuvent aussi entraîner des troubles du comportement alimentaire (TCA). Il peut s'agir d'orthorexie chez certaines personnes ou de frénésie alimentaire chez d'autres. Exclure, c'est créer un vide. Un vide. Avec le temps, l'espace vide sera rempli. C'est la sagesse ancienne.

Pour votre santé globale, vous risquez de souffrir de carences qui peuvent provoquer de graves problèmes, comme l'ostéoporose ou un déséquilibre de votre bilan sanguin ou une carence en minéraux et en vitamines.

Si vous lisez ceci, c'est que vous en êtes conscient. Mais vous avez peur. Vous êtes piégé dans une prison que vous vous êtes construite barre après barre. Jour après jour. Vous ne parvenez pas à trouver la clé ou les moyens d'y accéder.

Exclusion et limitation cognitive

La limitation cognitive est maintenant suffisamment documentée pour que ses conséquences psychopathologiques et physiologiques soient reconnues et acceptées. Même dans le milieu médical, les gens ne sont pas conscients des dangers et des risques. Grâce à mon expérience des troubles alimentaires, je vous aiderai à découvrir une relation saine avec la nourriture. Votre rythme est fonction de vos préoccupations, de vos progrès et de votre mode de vie. Ensemble, par téléconsultation ou à mon cabinet, je vais transformer votre vie. Si vous êtes prêt, prenez rendez-vous !

Rédigé par

Inès Adour

<p>Je m'appelle <strong>Inès Adour</strong>, diététicienne-nutritionniste diplômée d'État depuis 2011. Mon parcours associe formation initiale et expertise santé publique : BTS Diététique au Lycée François Rabelais (Paris 11e, 2011), Diplôme Universitaire « Obésité, biologie, prise en charge » à la Sorbonne (Faculté de Médecine, 2014), Master 2 « Santé Publique – Nutrition » à l'École des Hautes Études en Santé Publique (EHESP, Rennes, 2018).</p> <p>J'ai exercé cinq ans en consultation hospitalière au sein d'un service d'endocrinologie-nutrition (Hôpital Bichat, Paris) et trois ans en cabinet libéral spécialisé dans l'accompagnement des troubles du comportement alimentaire et du surpoids.</p> <p>Pour <em>Diététicienne Nutritionniste</em>, je rédige et relis les articles sur la perte de poids, les TCA (anorexie, boulimie, hyperphagie, orthorexie), la chirurgie bariatrique et l'éducation thérapeutique du patient. Je m'appuie sur les recommandations de la <a href="https://www.has-sante.fr/" rel="noopener" target="_blank">HAS</a>, l'<a href="https://www.anses.fr/" rel="noopener" target="_blank">ANSES</a>, et les protocoles de la <a href="https://www.gros.org/" rel="noopener" target="_blank">Société Française de Nutrition (SFN)</a> et du Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids (GROS).</p> <p>Membre de l'<a href="https://www.afdn.org/" rel="noopener" target="_blank">AFDN</a>.</p>

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